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Kassensystem für Bar & Pub

POSolid ist ein Kassensystem für Bars, Pubs und Cocktailbars. Rechnung am Tresen öffnen, den ganzen Abend Runden von jedem Gerät dazubuchen, bei den Artikeln nachfragen, die es verlangen, und am Ende wissen, was ausgeschenkt wurde.

Ihre Kasse auf jedem Gerät

Was ist ein Kassensystem für Bars?

Ein Kassensystem für Bars ist die Software, die die Runde aufnimmt, sie bepreist, der Bar sagt, was zu zapfen ist, und festhält, was das Regal verlassen hat. Eine Kassenschublade erledigt nur den letzten Teil: Sie summiert einen Verkauf. Eine Kasse kennt die Getränkekarte, also sind ein doppelter Gin mit Premium-Tonic zwei Fingertipps statt eines unter Druck erinnerten Preises — und sie weiß, dass diese Runde zu einer Rechnung gehört, die noch nicht abgeschlossen ist.

Eine Bar unterscheidet sich von jedem anderen Betrieb dadurch, dass fast nichts eine einzelne Transaktion ist. Eine Gruppe kommt, öffnet eine Rechnung, bucht über zwei Stunden vier Runden dazu, nimmt zwischendurch etwas zu essen und zahlt einmal — oft mehrfach geteilt, manchmal von jemandem, der nichts davon bestellt hat. Gleichzeitig muss die Bestellung in Sekunden an der Bar sein, ein Teil darf ohne Prüfung nicht ausgegeben werden, und wer die Rechnung geöffnet hat, ist längst gegangen, bevor sie geschlossen wird. Software für Tischservice setzt ein Gedeck und eine Rechnung voraus; Handelssoftware setzt voraus, dass der Verkauf endet, wenn der Kunde geht. Eine Bar braucht eine Bestellung, die weiterlebt.

POSolid läuft im Browser, die Kasse ist also ein Tablet hinter dem Tresen und ein Handy in der Tasche der Bedienung — beide auf denselben laufenden Rechnungen. Getränke landen beim Buchen auf dem Bar-Bildschirm, Speisen auf dem der Küche, ein altersbeschränkter Artikel hält an und fragt, bevor er auf die Rechnung geht, und Umsatz, Ausschank und Stornos der Schicht stehen im Bericht, bevor das Licht angeht.

Gebaut für Ihre tatsächliche Arbeitsweise

✓ Eine vollwertige Kasse auf dem Handy oder Tablet, das Sie schon haben — kein Terminal zu kaufen oder zu verkabeln.
✓ Rechnungen, die über Runden offen bleiben und die jedes Gerät hinter dem Tresen ergänzen kann.
✓ Eine Getränkekarte mit Mengen, Doppelten und Fillern als Varianten und Modifikatoren, automatisch bepreist.
✓ Bar-, Karten- und mobile Zahlung, auf die Gäste oder auf mehrere Methoden einer Rechnung verteilt.
✓ Ab-18-Artikel im Katalog markiert, mit Nachfrage an der Kasse, bevor sie gebucht werden.
✓ Getränke auf den Bar-Bildschirm, Speisen in die Küche — jede Station sieht nur ihre eigenen Bons.
✓ Flaschen- und Fassbestand mit Rezepturen, sodass ein Cocktail abzieht, was er tatsächlich verbraucht.
✓ PIN-Anmeldung und Rollen: wer rabattieren, wer stornieren, wer eine Rechnung wieder öffnen darf.
✓ Stempeln, Pausen und der Wochenplan, damit späte Schichten ohne Überbesetzung besetzt sind.
✓ Umsatz nach Stunde, Getränk und Mitarbeiter, fertig bevor Sie abrechnen.

So nutzen Sie POSolid

1

Getränkekarte anlegen

Biere, Spirituosen, Cocktails und die Speisekarte mit Preisen anlegen. Mengen und Größen werden Varianten, Filler und Doppelte werden Modifikatoren, und alles Alkoholische bekommt die Altersmarkierung.

2

Rechnung am Tresen öffnen

Die erste Runde buchen und die Rechnung auf die Gruppe oder den Tisch offen lassen. Ein schnelles Einzelgetränk wird stattdessen in wenigen Tipps abgeschlossen — gleiche Karte, gleicher Bildschirm, die Bestellart ist eine Auswahl.

3

An Bar und Küche schicken

Getränke erscheinen auf dem Bar-Bildschirm, Speisen auf dem der Küche, sobald Sie bestätigen; jede Station sieht nur ihre eigenen Artikel. Eine Station, die Papier bevorzugt, bekommt ihren Bon gedruckt.

4

Den ganzen Abend Runden dazubuchen

Jede weitere Runde landet auf derselben offenen Rechnung, von dem Gerät, das gerade frei ist — die Bedienung, die die vierte Runde nimmt, braucht also nicht die, die geöffnet hat. Ein Ab-18-Artikel fragt, bevor er darauf geht.

5

Abrechnen, wie sie wollen

Bar, Karte oder mobil, in einer Zahlung oder auf die Gruppe verteilt. Treuekarte oder Gutschein vor dem Abschluss anwenden, dann den Beleg drucken oder als PDF speichern.

6

Schicht abschließen

Umsatz nach Stunde und Zahlungsart, was lief und was nicht, jeder Storno und Rabatt mit einem Namen daneben. Genug, um nachzubestellen und die nächste Woche ohne Raten zu planen.

Vollständige Einrichtungsanleitung

Alles für den Start: was Sie kaufen, wie Tablet, Drucker und Internet verbunden werden, welche Einstellungen Sie aktivieren, und unsere Empfehlungen für jede Teamgröße.

Dokumentation lesen →

Was Sie verbessern können

Die nächste Runde schneller servieren

Runden gehen beim Buchen auf den Bar-Bildschirm, das Zapfen beginnt also noch während die Bedienung am Tisch steht, und niemand läuft den Tresen entlang, um eine Bestellung zu wiederholen.

Stammgäste halten

Geben Sie eine Treuekarte aus, damit die Leute, die drei Abende die Woche da sind, einen Grund für den vierten haben — und damit Sie sehen, wer sie sind, statt nur ein Gesicht wiederzuerkennen.

Den Tisch selbst bestellen lassen

Ein QR-Code am Tisch lässt eine Gruppe die nächste Runde schicken, ohne auf eine freie Bedienung zu warten — und genau diese Runde geht am häufigsten verloren, wenn der Tresen drei Reihen tief steht.

Späte Schichten ordentlich planen

Planen Sie die Woche nach den Stunden, die wirklich verdienen, lassen Sie stempeln, und sehen Sie die Personalkosten eines Freitagabends neben dem, was dieser Freitagabend eingebracht hat.

Was muss ein Kassensystem für Bars können?

Wenn Sie Systeme vergleichen statt ein bestimmtes zu suchen: Das sind die zehn Dinge, die eine Bar wirklich von ihrer Software braucht. Jedes davon ist eine Frage wert an das, wofür Sie sich entscheiden — auch an POSolid.

✓ Eine Runde am Tresen in Sekunden buchen, mit Menge und Filler am Artikel statt als Notiz eingetippt.
✓ Eine Rechnung über einen ganzen Abend offen halten und jedes Gerät hinter dem Tresen darauf buchen lassen.
✓ Markieren, was ohne Alterskontrolle nicht ausgegeben werden darf, und an der Kasse anhalten statt sich auf das Gedächtnis zu verlassen.
✓ Eine Rechnung auf eine Gruppe aufteilen und mehr als eine Zahlungsart darauf annehmen.
✓ Getränke automatisch an die Bar und Speisen an die Küche leiten, auf dem Bildschirm oder auf Papier.
✓ Einen Preis ändern, eine ausgegangene Position abschalten oder ein Gastfass anlegen, ohne jemanden anzurufen.
✓ Die Zutaten eines Cocktails aus dem Bestand ziehen, damit Regal und System am Morgen übereinstimmen.
✓ Hinter jeden Storno, Rabatt und jede wieder geöffnete Rechnung einen Namen setzen, mit Rechten, die entscheiden wer was darf.
✓ Zeigen, welche Stunden verdienen und welche Getränke laufen, nicht nur was der Abend ergab.
✓ Späte Enden und geteilte Schichten im Dienstplan und in den erfassten Stunden abbilden.

Bar-Kassensystem und Registrierkasse im Vergleich

Die meisten Bars fangen mit einer Kassenschublade an und wechseln, wenn sie keine Fragen mehr beantwortet. Das ändert sich — kein Vergleich mit einer anderen Kasse, sondern mit der Registrierkasse, die üblicherweise ersetzt wird.

Was zu tun ist Registrierkasse POSolid
Eine Runde buchen Preise im Tempo aus dem Gedächtnis Die Getränkekarte, angetippt — Mengen und Filler automatisch bepreist
Eine Rechnung über den Abend Eine Karte hinter dem Tresen und ein Zettel Eine offene Rechnung, auf die jedes Gerät bucht, bis abgerechnet wird
Beim Zahlen teilen Kopfrechnen und getrennte Verkäufe Rechnung teilen, mehrere Zahlungsarten auf eine Bestellung
Altersbeschränkte Positionen Hängt daran, wer gerade bedient Im Katalog als Ab 18 markiert, mit Nachfrage vor dem Buchen
Bestellungen an Bar und Küche bringen Den Tresen entlang rufen Beim Bestätigen auf dem Stationsbildschirm oder dort gedruckt
Wissen, was ausgeschenkt wurde Eine Inventur und eine geschätzte Differenz Rezepturen, die Flaschen und Fässer beim Verkauf abziehen
Stornos und Personalgetränke Kein Nachweis außer einer leichteren Schublade Jeder Storno und Rabatt bei der Person protokolliert, die ihn gemacht hat
Gäste bestellen selbst Nicht möglich Eine QR-Karte am Tisch, die Ihre aktuelle Karte liest
Den Abend nachlesen Eine Tagessumme beim Abschluss Umsatz nach Stunde, Getränk, Zahlungsart und Mitarbeiter
Späte Schichten und Stunden Ein Papierplan und ein Notizbuch Stempeln, Pausen und Dienstplan im selben System wie der Umsatz

Der Rest des Systems

Jeder oben genannte Teil ist ein Modul derselben Plattform — die Tarife bauen aufeinander auf, und die 14 Tage kostenlos öffnen alle.

Was kostet ein Kassensystem für eine Bar?

Drei Dinge machen die Rechnung normalerweise aus: die Software, die Hardware und die Einrichtung. POSolid ist ein Monatsabo mit 14 Tagen kostenlos und ohne Einrichtungsgebühr, und es gibt keinen Technikerbesuch zu bezahlen — Sie legen das Konto an, bauen die Getränkekarte und fangen an. Auf Ihren Umsatz fällt keine Provision an.

Bei der Hardware verrechnen sich Bars meist, und genau die können Sie sich weitgehend sparen: POSolid läuft im Browser auf einem Handy, Tablet oder Laptop, das Sie schon haben, es gibt also kein eigenes Terminal pro Ausgabestelle zu kaufen. Planen Sie einen Thermo-Bondrucker ein, eine Kassenschublade falls Sie eine führen, und ein Kartenterminal. Jedes Modul auf dieser Seite — QR-Karte, Bar- und Küchenbildschirm, Bestand, Personal, Berichte — gehört zur Plattform statt einzeln gekauft zu werden; die Module verteilen sich auf die Tarife, jeder Tarif enthält alles aus dem darunter, und die 14 Tage kostenlos öffnen alle.

Tarife ansehen →

Fragen aus Bars und Pubs.

Was ist ein Kassensystem für Bars?

Es ist die Software, die eine Runde aufnimmt, sie anhand Ihrer Getränkekarte bepreist, sie an die Bar oder die Küche schickt und festhält, was verkauft wurde. Eine Kassenschublade summiert einen Verkauf; eine Kasse weiß, was darin war, und hält ihn an einer Rechnung fest, die noch offen ist. In einer Bar zählt das vor allem bei Runden, wo die Bestellung den ganzen Abend weitergeht, und bei Mengen, wo ein Doppelter oder ein Premium-Filler den Preis ändert.

Kann eine Rechnung über mehrere Runden offen bleiben?

Ja — so wird es normalerweise geführt. Eine Rechnung bleibt auf der Gruppe oder dem Tisch offen, bis abgerechnet wird, und jedes Gerät hinter dem Tresen kann darauf buchen, sodass die nächste Runde nimmt, wer gerade frei ist. Am Ende steht alles auf einer Rechnung statt auf einem Stapel getrennter Verkäufe.

Unterstützt POSolid altersbeschränkte Getränke?

Ja. Ein Artikel kann im Katalog als altersbeschränkt markiert werden — er trägt dann überall ein Ab-18-Kennzeichen, auch auf der QR-Karte — und beim Buchen hält die Kasse an und lässt die Bedienung das Alter des Gastes bestätigen, bevor er auf die Rechnung geht. Es ist eine Nachfrage an der Kasse, kein Ausweisscanner: die Prüfung bleibt bei der Bedienung, aber sie kann nicht vergessen werden.

Kann ich eine Rechnung auf eine Gruppe aufteilen?

Ja. Eine Rechnung lässt sich in getrennte Belege teilen, und eine einzelne Bestellung kann mehr als eine Zahlungsart aufnehmen — teils bar, teils Karte. Geteilte Belege sind eine Einstellung der Organisation, die Option lässt sich also für Betriebe abschalten, die sie nicht anbieten wollen.

Kann ich Mengen, Doppelte und Filler abbilden?

Ja. Mengen und Größen sind Varianten mit eigenen Preisen; Filler, Doppelte und Garnituren sind Modifikatoren, gruppiert, sodass eine Gruppe verpflichtend (Filler wählen) oder optional (doppelt machen), einfach oder mehrfach wählbar sein kann. Der Preis folgt der Auswahl, statt von Hand korrigiert zu werden.

Kann POSolid Getränke an die Bar und Speisen an die Küche getrennt schicken?

Ja. Die Stationen legen Sie selbst fest, und jede sieht nur die Artikel, die zu ihr gehören — die Bar liest also nicht durch Speisen und die Küche nicht durch Getränke. Eine Station, die lieber Papier hätte, kann ihre Bons auf einem Thermodrucker ausgeben lassen statt auf einem Bildschirm.

Kann ich Flaschen- und Fassbestand verfolgen?

Ja. Produkte führen einen Bestand, und ein Getränk kann eine Rezeptur haben, sodass der Verkauf eines Cocktails seine Zutaten von dem abzieht, was Sie halten. Inventuren erfassen die Differenz dagegen, und die Kosten je Getränk folgen aus denselben Rezepturen — was aus einem geschätzten Ausschankwert eine Zahl macht.

Kann ich steuern, wer stornieren oder rabattieren darf?

Ja. Jede Person meldet sich mit einer PIN an und trägt eine Rolle, und die Rolle entscheidet, was sie darf — wer rabattieren, wer stornieren, wer Berichte sehen darf. Was sie tut, wird ihr zugeordnet, sodass ein Storno eine Zeile im Bericht ist statt einer leichten Schublade beim Abschluss.

Können Gäste vom eigenen Handy bestellen?

Ja. Ein QR-Code am Tisch öffnet eine Karte, die Ihre laufende Getränkekarte liest — aktuelle Preise, aktuelle Verfügbarkeit — in den Sprachen, die Sie freischalten, und Gäste können daraus bestellen. Altersbeschränkte Artikel behalten dort ihr Ab-18-Kennzeichen, und die Bestellung erreicht die Bar auf dem üblichen Weg.

Kann ich Barpersonal und späte Schichten verwalten?

Ja. Das Team stempelt ein und aus, Pausen werden erfasst, und der Wochenplan entsteht in demselben System, das die Umsätze hält — die geleisteten Stunden und die Einnahmen dieser Stunden stehen also nebeneinander. Schichten über Mitternacht werden über die eigenen Öffnungs- und Schließzeiten der Schicht abgerechnet, nicht über den Kalendertag.

Kann ich es auf einem Tablet oder Handy betreiben?

Ja — das ist der Normalfall. POSolid läuft im Browser, ein Tablet hinter dem Tresen und ein Handy in der Tasche der Bedienung sind also beide vollwertige Kassen, und ein Bildschirm an der Wand ist das Bar-Display. Mehrere Geräte arbeiten gleichzeitig auf denselben laufenden Rechnungen, und ein Gerätewechsel mitten im Service verliert nichts, weil die Bestellungen auf dem Server liegen.

Was kostet ein Kassensystem für eine Bar?

Bei POSolid ist es ein Monatsabo mit 14 Tagen kostenlos, ohne Einrichtungsgebühr und ohne Provision auf den Umsatz. Die Hardware sind ein Bondrucker, ein Kartenterminal und eine Kassenschublade, falls Sie eine führen — die Kasse selbst ist ein Gerät, das Sie schon haben. Die Module verteilen sich auf die Tarife, jeder Tarif enthält alles aus dem darunter, und die 14 Tage kostenlos öffnen alle. Die aktuellen Preise stehen auf der Preisseite.

Andere Betriebsarten

POSolid wird für jede Art von Betrieb anders eingerichtet. So funktioniert es bei den anderen.

Bereit, in Minuten zu servieren?

POSolid läuft auf jedem Gerät, das Sie schon haben — keine Hardware, keine Einrichtungsgebühren. Starten Sie Ihre 14-tägige kostenlose Testphase und nehmen Sie noch heute Bestellungen an.

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